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かぼちゃのミルク煮
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かぼちゃのミルク煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのミルク煮

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

ホクホクかぼちゃ 食べたくなったらミルクテイストの優しい味で幸せ気分♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付けは残されるけど 美味しかった♪の嬉しい声が返ってきた一品でした。

ホクホクかぼちゃ 食べたくなったらミルクテイストの優しい味で幸せ気分♪
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かぼちゃの煮付けは残されるけど 美味しかった♪の嬉しい声が返ってきた一品でした。

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かぼちゃのミルク煮

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

ホクホクかぼちゃ 食べたくなったらミルクテイストの優しい味で幸せ気分♪
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かぼちゃの煮付けは残されるけど 美味しかった♪の嬉しい声が返ってきた一品でした。

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材料

  • かぼちゃ 1/2個
  • しめじ 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • ベーコン 適量
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブ油 適量
  • バター 適量
  • 牛乳 適量
  • コンソメスープ 適量
  • チーズ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのタネを取り 一口大に切りレンジで火を通す。

  2. 2

    しめじ、玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を敷き2を炒め軽く塩こしょうをし、バターを投入する。

  4. 4

    3にかぼちゃを投入し軽く炒める。

  5. 5

    牛乳を入れ、コンソメを入れる。

  6. 6

    味見をしながら 味を調整する。

  7. 7

    とろけるチーズを少し入れとけたら 皿に盛りパセリを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

濃厚にしたいなら牛乳、生クリーム、さっぱりしたいなら豆乳、コンソメスープのみでも応用のきく一品です。水分少なめにすればパンプキングラタンにも(#^.^#)

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
2021/11/02 03:12に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ かぼちゃ ベーコン コンソメスープ バター 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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