ゆず風味チキンステーキ
まーしゃん☆ @cook_40134715
むね肉と柚子わさびを使用したさっぱりとしたチキンステーキです☆油を引かずによりヘルシーに＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
柚子わさびのパッケージを見て…
野菜も一緒に蒸し焼きにしたら栄養価も高いしボリュームも出るので★
ゆず風味チキンステーキ
むね肉と柚子わさびを使用したさっぱりとしたチキンステーキです☆油を引かずによりヘルシーに＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
柚子わさびのパッケージを見て…
野菜も一緒に蒸し焼きにしたら栄養価も高いしボリュームも出るので★
作り方
- 1
人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
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- 2
鶏むね肉の皮のついていない面に柚子わさびを乗せスプーン等で片面全体に伸ばす。
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- 3
フライパンに人参、玉ねぎの順に入れる。
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- 4
塗った面を下にして鶏肉を入れ、皮のついている面には半分だけ柚子わさびを乗せ片面全体に伸ばす。
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- 5
蓋をして、強火でフライパンを温めたら弱火で１０分蒸す。（使った調味料の写真です）
-
- 6
鶏肉をひっくり返しさらに１０分弱火で蒸す。その後見た目が火が通っていそうならできあがり♪
コツ・ポイント
付け合わせの野菜がもう少し火の通りやすいものなら、最初に鶏肉を一口大に切ってから柚子わさびを塗って蒸した方が時短になります(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20354068
