シーフードお好み焼き♪

cyaNNNNchi
cyaNNNNchi @cook_40238498

シンプルなシーフードのお好み焼きです!たまにはいかがでしょうヾ(´▽`*)ゝ
このレシピの生い立ち
お好み焼きにハマっていろいろなタイプが食べたかったので挑戦しました*

シーフードお好み焼き♪

シンプルなシーフードのお好み焼きです!たまにはいかがでしょうヾ(´▽`*)ゝ
このレシピの生い立ち
お好み焼きにハマっていろいろなタイプが食べたかったので挑戦しました*

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材料

2人分
  1. ▲生地
  2. お好み焼き粉 100g
  3. 140ml
  4. 1個
  5. キャベツ 200g(4分の1)
  6. えび 5匹
  7. いか 約90g(1ブロック)
  8. たこ 約70g(1ブロックの半分)
  9. 紅しょうが お好みで!
  10. ▲トッピング
  11. お好みソース お好みで!
  12. 削り節 お好みで!
  13. 青のり お好みで!

作り方

  1. 1

    キャベツ、えび、たこ、いかを食べやすく切る。

  2. 2

    ボウルに卵をとき、お好み焼き粉と水を加えて、さらによく混ぜる。

  3. 3

    フライパンを用意して熱しておきます。1を2に加えて、よく絡める。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひいて、3の生地の半分をフライパンにGO!
    中火ぐらいにして蓋をします。

  5. 5

    5分くらいしたら、フライ返しなどで生地の焼け具合を見ていい感じに焦げてたらひっくり返す。

  6. 6

    蓋をしてさらに5分くらい焼きます。

  7. 7

    いい感じに焼けたら完成です♪
    同様にして、残りも焼きます。

  8. 8

    皿に移して、ソース等トッピングをお好みにかけてお召し上がりください(*´ω`)

コツ・ポイント

ふっくら焼くために、混ぜるときは空気を含ませるように混ぜるといいですよ☆
その他海鮮系の具材でしたら入れても全然おいしいです(*´ω`)

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