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ジンジャー&ココア&グラノーラのクッキー
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ジンジャー&ココア&グラノーラのクッキー-レシピのメイン写真

ジンジャー&ココア&グラノーラのクッキー

クックD9HWB1☆
クックD9HWB1☆ @cook_40140272

森永ホットケーキミックス1袋で3種類の違った味が楽しめます。簡単に、同時並行的に、30分でできます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでできるクッキーレシピをいくつか参考にして、改良&工夫しました。ホットケーキミックスを使うと、いろんなバリエーションのクッキーが簡単にできます。

森永ホットケーキミックス1袋で3種類の違った味が楽しめます。簡単に、同時並行的に、30分でできます。
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ジンジャー&ココア&グラノーラのクッキー

クックD9HWB1☆
クックD9HWB1☆ @cook_40140272

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材料

24個(各8個)
  • 森永ホットケーキミックス(HM) 150g
  • 牛乳 大さじ5程度
  • オリーブオイル 大さじ3程度
  • 【ココア】森永ミルクココア 大さじ2
  • 【ココア】ココナッツロング 適宜
  • 【グラノーラ】ケロッグフルーツグラノーラ 35g
  • 【ジンジャー】ポッカレモン 大さじ1.5程度
  • 【ジンジャー】生姜千切り 適宜
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作り方

  1. 1

    【ココア】HM50gに牛乳大さじ3、オリーブオイル大さじ1を入れ、こね、ココナッツロングを追加して、まとめる。

    • ジンジャー&ココア&グラノーラのクッキー作り方1写真
  2. 2

    【グラノーラ】HM50gに牛乳大さじ2、オリーブオイル大さじ1を入れまぜ、なめらかになったら、グラノーラ35gを足す。

    • ジンジャー&ココア&グラノーラのクッキー作り方2写真
  3. 3

    【ジンジャー】HM50gにレモン汁大さじ1.5、牛乳大さじ0.5、オリーブオイル大さじ1を入れまぜ、生姜の千切り加える。

    • ジンジャー&ココア&グラノーラのクッキー作り方3写真
  4. 4

    【共通】平たく各8個に形成し、天板に並べてオーブンで170°で15分焼いてできあがり。

    • ジンジャー&ココア&グラノーラのクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

最初、牛乳を加えた状態では、水分不足かと思いますが、オリーブオイルを入れてこねると意外とうまくまとまります。焼くとふくらむので、生地は平べったく形成することをおすすめします。

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クックD9HWB1☆
クックD9HWB1☆ @cook_40140272
2014/12/27 03:20に公開

このレシピのキーワード

クッキー グラノーラ ココア 牛乳 ホットケーキミックス しょうが

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