作り方
- 1
いかは一口大に、ほうれん草は5㎝程度に、ネギは斜めの薄切りにする。
- 2
油を引いたフライパンににんにくを入れ、、1を炒める。
- 3
火が通ったら調味料を加え、さっと炒め出来上がり。
コツ・ポイント
ネギは出来上がり直前に入れるとしゃきしゃきした歯応えで美味しいですよ。またほうれん草も茎から炒めることをお薦めします。
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