かじき鮪のアクアパッツァ

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

色とりどりのお料理、アクアパッツァ♪
色んなお魚で試してみたいですよね!
かじき鮪もお勧めですよ…!
このレシピの生い立ち
食卓に彩りが欲しい時に作りました♪
手軽な割に美味しくできました(^v^)

かじき鮪のアクアパッツァ

色とりどりのお料理、アクアパッツァ♪
色んなお魚で試してみたいですよね!
かじき鮪もお勧めですよ…!
このレシピの生い立ち
食卓に彩りが欲しい時に作りました♪
手軽な割に美味しくできました(^v^)

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材料

4人分
  1. かじき鮪 4切れ
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. ミニトマト 10個
  4. ブラックオリーブ(塩漬け) 10個
  5. にんにく 二かけ
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 白ワイン 150cc
  8. 小さじ1/3
  9. しょう油 小さじ1
  10. こしょう 少々
  11. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンで、かじき鮪と刻んだにんにくを炒める(表面を焼く程度でOKです)

  2. 2

    ブロッコリー、ミニトマト、ブラックオリーブ、白ワイン、塩を加え煮る

  3. 3

    仕上げにかじきにしょう油を回しかけ、こしょう、ドライパセリを振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

塩の量は好みで加減して下さいね(^v^)

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今日つくる
おかあちゃん✿
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主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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