シャトルシェフとめんつゆで♪簡単手羽元煮
きょろたろう @cook_40055691
シャトルシェフとめんつゆで手羽元煮が簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母が以前何かの番組をみて教えてくれたレシピを保温鍋でつくってみました。煮汁が減らない味の染み込みは遅いので、一回冷ますか煮詰めるかするともっと美味しいです。我が家のチビのための薄味にはバッチリです
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元以外の分量を保温鍋にいれる。
- 2
手羽元を鍋に並べて火をつけて沸騰したら7分煮る。
- 3
火からおろし、保温容器にセットし、一時間以上保温する。味が薄いときは、再び火にかけ煮詰める。
コツ・ポイント
秋〜春は朝仕込んで帰宅後取りだし、温め直して食べてます。夏場は保温鍋は、要注意なので夜に作り、冷蔵庫で保存して、翌日夜に温め直して食べます。
忙しい共働きのお助けメニューです☆
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