アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
焼菓子をスプーンで適当な大きさに切り解していく。 -
- 2
《ラム酒漬けドライフルーツ》
ラム酒に浸けていたドライフルーツを細かくカットする。 - 3
生クリームとラム酒とドライフルーツを入れて満遍なく混ぜる。
-
- 4
《マロングラッセとナッツ》
少し小さめにカットしたナッツとマロングラッセと生クリームを入れ、満遍なく混ぜる。 -
- 5
各々食べやすい大きさに丸める(握りすぎて塊にしないように)
-
- 6
溶かしたチョコに潜らせて全体にまとわせる。
冷蔵庫で冷やし固めて完成。 -
コツ・ポイント
丸める時、握りすぎると固くなってしまうので注意です。
チョコをレンジで溶かす場合、様子を見ながらしないと焦げます。
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