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キムチラーメン
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キムチラーメン-レシピのメイン写真

キムチラーメン

soi_m
soi_m @cook_40062903

ジャンクなものが食べたい時、作るのがめんどくさい一人ご飯、土日のお昼。
無性にラーメンが食べたくなった時に作るラーメン♪
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンより体に優しいラーメンを。
キムチ味のラーメンが食べたくて(^^)

ジャンクなものが食べたい時、作るのがめんどくさい一人ご飯、土日のお昼。
無性にラーメンが食べたくなった時に作るラーメン♪
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インスタントラーメンより体に優しいラーメンを。
キムチ味のラーメンが食べたくて(^^)

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ジャンクなものが食べたい時、作るのがめんどくさい一人ご飯、土日のお昼。
無性にラーメンが食べたくなった時に作るラーメン♪
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インスタントラーメンより体に優しいラーメンを。
キムチ味のラーメンが食べたくて(^^)

ジャンクなものが食べたい時、作るのがめんどくさい一人ご飯、土日のお昼。
無性にラーメンが食べたくなった時に作るラーメン♪
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インスタントラーメンより体に優しいラーメンを。
キムチ味のラーメンが食べたくて(^^)

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材料

1人分
  • ごま油 小さじ1
  • 豚肉 好きなだけ(60〜100g)
  • キムチ 好きなだけ(40~60g)
  • 砂糖 小さじ2/3
  • 出汁 300cc
  • 味噌 大さじ2/3
  • 粉唐辛子 ティースプーン山盛り1
  • ナンプラー ちょろっと
  • 乾麺 1人分
  • その他具材 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱し、豚肉とキムチを炒める。

  2. 2

    砂糖を入れサッと炒めたら、出汁を入れる。

  3. 3

    味噌、粉唐辛子、ナンプラー、あればその他具材を入れ少し煮る。

  4. 4

    乾麺を入れ3分ほど炊く。
    (かためでOK！)
    火を止め少しおき、麺が汁を吸ってきたら食べ頃♪

  5. 5

    韓国のテンジャン味噌。
    日本のお味噌とは風味が違ってコチラも美味しい(^^)
    ちょっと納豆みたい？な独特な匂いがする。

    • キムチラーメン作り方5写真
  6. 6

    乾燥ノンフライ麺。
    原材料：小麦粉、食塩、かんすい。
    業務スーパーで購入。
    鍋のシメとかにもポイっと入れるだけで使える。

    • キムチラーメン作り方6写真

コツ・ポイント

野菜を沢山入れて具沢山にしても美味しい◎

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soi_m
soi_m @cook_40062903
2019/12/17 10:30に公開
体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流！間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し！失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v
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このレシピのキーワード

ラーメン キムチ 豚肉 味噌 乾麺

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