少ないお肉でもボリューム満点肉巻きちくわ

kao♡lulu
kao♡lulu @cook_40036195

少ないお肉でもボリューム満点。食べ応えのあるメインおかずになります
このレシピの生い立ち
給料日前の冷蔵庫にお肉少しとちくわがあったので、カサ増しでやってみたら美味しかったので。

少ないお肉でもボリューム満点肉巻きちくわ

少ないお肉でもボリューム満点。食べ応えのあるメインおかずになります
このレシピの生い立ち
給料日前の冷蔵庫にお肉少しとちくわがあったので、カサ増しでやってみたら美味しかったので。

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材料

4人分(24個分)
  1. ちくわ(1パック4本入) 3パック
  2. 豚バラ 約300g
  3. 青じそ お好みで
  4. 塩こしょう 適当
  5. オリーブオイル 適当

作り方

  1. 1

    ちくわは半分に切る。
    豚バラは軽く塩こしょうして半分に切る
    青じそも半分に切る。

  2. 2

    豚バラに青じそを置き、ちくわを芯にして巻いていく。

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに入れきつね色に色づくくらいこんがり焼いていく

コツ・ポイント

オリーブオイルはお肉が1/3位浸る位の量をフライパンに、入れています。
油っぽいのが苦手なら回し入れるくらいでも大丈夫です。

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kao♡lulu
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料理は苦手。でも作るのは大好きですo(^▽^)oパパと3人の子どもたちが「美味し~い♪」って喜んで食べてくれるとまた美味しく食べてもらいたいなぁ♡と頑張っちゃいます。美味しく作れた時の覚え書きにレシピ載せちゃいます。
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