【一気に完成】ナムル3種
shimaco29 @cook_40269062
ウェイパーとゴマ油だけでバッチリ味が決まる、超お手軽レシピです！ある程度日持ちもします。もう一品欲しい時にどうぞ★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物の人参と小松菜を消費したくて
【一気に完成】ナムル3種
ウェイパーとゴマ油だけでバッチリ味が決まる、超お手軽レシピです！ある程度日持ちもします。もう一品欲しい時にどうぞ★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物の人参と小松菜を消費したくて
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を茹でるため、鍋に水を入れ沸かしておく
- 2
お湯を沸かしている間に、人参を千切りにしておく
- 3
ボウルにごま油とウェイパーを加え混ぜておく。(A)
- 4
沸騰した鍋に塩をひとつまみ入れ、もやしを約1分半ほど茹でる。その後、粗熱をとっておく。(ザルに入れながらや茹でると便利)
- 5
次に小松菜を約1分ほど茹でる。
冷水で冷やし、絞って水気を切っておく。 - 6
2の人参を30秒ほど茹でて、もやし同様、粗熱をとっておく。
- 7
それぞれ茹でておいた野菜に(A)のタレを加え、混ぜる。冷蔵庫でよく冷やし、ゴマをふりかけ出来上がり
コツ・ポイント
今回は小松菜で作りましたが、ほうれん草など他の野菜でも作れます！
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