トマトジュースで！ナスのトマトパスタ♪
鬼母ちゃん @cook_40262906
アレンジもきいて15分でできちゃう♪
このレシピの生い立ち
トマトジュースが大嫌いだけどもらってしまった、、
捨てるなんてもったいない！
少ないジュースを使って大好きなパスタにしてみました！
トマトジュースで！ナスのトマトパスタ♪
アレンジもきいて15分でできちゃう♪
このレシピの生い立ち
トマトジュースが大嫌いだけどもらってしまった、、
捨てるなんてもったいない！
少ないジュースを使って大好きなパスタにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを輪切り、または半月切りにし、水にさらしておきます
パスタを茹で始めます - 2
冷めたフライパンにオリーブオイル大匙1.5を入れ弱火にします。
香りが出たら水気を切ったナスを入れ炒めます -
- 3
ナスを焼いている間に玉ねぎをみじん切りにします。
ナスをひっくり返し玉ねぎをフライパンに入れます -
- 4
残りのオリーブオイルを加え玉ねぎが透き通ったらベーコンを加え炒めます。
玉ねぎは少し焦げた方が甘みが出ます！ -
- 5
ベーコンが炒まったら◯を全て入れ一煮立ちさせます。
この時点で味見をし、薄いなと思う程度で大丈夫です！ -
- 6
パスタは袋に記載されている時間より1分早く取り出しフライパンへ
-
- 7
パスタがちょうどいい硬さになったら盛り付けます！
水分が足りなくなったら水を足してください！ -
- 8
アレンジがききます♪
アボガド、アスパラ、シーフードなどを入れても美味しいです！
大人向けに鷹の爪を入れても！ - 9
ワンポットパスタにもできます♪
3843707 - 10
ナスは切ったと切った断面に黒い斑点が見える場合は水にさらしてください。
斑点がなければそのまま調理しても大丈夫です！ - 11
クックMA37UT☆さん
つくれぽありがとうございます！
簡単でいいですよね♡
コツ・ポイント
ナスは油をものすごく吸います！
全てオリーブオイルだとオリーブの香りがしっかりしますが苦手な方は半分普通の油でも大丈夫です！
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