蓮根の天ぷら

切って衣にくぐらせて揚げるだけ。なんだけど、とっても美味しいんです。素材の味が生きてる！･･･そんな天ぷらです。

揚げる前に味を付けるから天つゆいらず♪ゴマが香ばしいです。

紅生姜を揚げると辛味なく丁度良い味付けになります

沖縄で有名なもずくの天ぷらをお家で！混ぜて揚げるだけ簡単です☆おつまみにも♪

フワフワでほんのり甘く、おやつのようにそのままでパクパク食べられます♪栄養もたっぷり、お勧めです☆

天ぷらも日本ならではの食事ですよね。衣がふんわりしてるのと、噛んだらパリッとしてるの。意外と簡単です。

じっくり揚げるとさくさくの天ぷらになりました。♪♪♪

やっぱり、ごぼうの天ぷら(から揚げ)は美味しい。

ややホクでややシャキのれんこん天ぷらと、ややねっとり気味のれんこん天ぷらです。揚げ衣をつける前の下処理で２つを使い分け☆このレシピの生い立ち「れんこんそぼろ煮」を作ってみたら、れんこんが「ややホク」なのにびっくりして、まずはきんぴらから始めて各種れんこん料理の開発に着手しました。弊レシピの「油45ccで作る、ふっくら天ぷら」と同じ揚げ衣を使って天ぷらにしてみたらどうなるのか？と思い、やってみたらけっこう良かった。そこに、ねっとり版を知って情報を追加しました。

ひと手間が美味しい( *´﹀`* )✨えび天最高〜✨

他の天ぷらなくてもこれだけで充分な豪華版！

うちのだんな様が好きなさつまいもの天ぷらに挑戦!!作ってみたら意外と簡単でした☆是非お試しあれ～