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クルミとチーズでさつまいものポテサラ♪
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クルミとチーズでさつまいものポテサラ♪-レシピのメイン写真

クルミとチーズでさつまいものポテサラ♪

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

炊飯器で甘〜く炊いたさつまいもでつくる、スイーツのようなポテサラです
クルミの食感とチーズの塩味がアクセント♪

このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもをいただいたので、甘さが引き立つサラダにしてみました

炊飯器で甘〜く炊いたさつまいもでつくる、スイーツのようなポテサラです
クルミの食感とチーズの塩味がアクセント♪

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美味しいさつまいもをいただいたので、甘さが引き立つサラダにしてみました

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クルミとチーズでさつまいものポテサラ♪

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

炊飯器で甘〜く炊いたさつまいもでつくる、スイーツのようなポテサラです
クルミの食感とチーズの塩味がアクセント♪

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美味しいさつまいもをいただいたので、甘さが引き立つサラダにしてみました

炊飯器で甘〜く炊いたさつまいもでつくる、スイーツのようなポテサラです
クルミの食感とチーズの塩味がアクセント♪

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美味しいさつまいもをいただいたので、甘さが引き立つサラダにしてみました

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材料

4人分
  • さつまいも 小2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • クルミ ひとつかみ
  • ベビーチーズ 1個
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って炊飯器に入れ、2合の線まで水を入れてスイッチオン

    • クルミとチーズでさつまいものポテサラ♪作り方1写真
  2. 2

    炊けたら、皮を外してボウルに入れ、ペースト状にする

    • クルミとチーズでさつまいものポテサラ♪作り方2写真
  3. 3

    手で砕いたクルミとベビーチーズを入れる

    • クルミとチーズでさつまいものポテサラ♪作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズ、パセリを入れて混ぜる

    • クルミとチーズでさつまいものポテサラ♪作り方4写真
  5. 5

    出来上がり〜

    • クルミとチーズでさつまいものポテサラ♪作り方5写真

コツ・ポイント

・炊飯器でさつまいもを炊いて、甘みをぎゅっと閉じ込めてジューシーに！
・パセリたっぷりで風味が出ます^^

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2017/11/11 23:50に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ さつま芋 くるみ

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