人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪
みずか★ @xmizukax
スパイシーな人参です。
ご飯もお酒も進みますよ♪
作り置きにも。
このレシピの生い立ち
1年間スパイス大使をつとめていました。
スパイスの中でもクミンは大好きなので、色んなところで使っています。
人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪
スパイシーな人参です。
ご飯もお酒も進みますよ♪
作り置きにも。
このレシピの生い立ち
1年間スパイス大使をつとめていました。
スパイスの中でもクミンは大好きなので、色んなところで使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切りに、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとクミンを入れて弱火で香りを出す。
（パチパチと音が鳴るまで） - 3
人参とにんにくを加えて混ぜ、全体に油が回ったら、塩胡椒を入れて、混ぜながら炒める。
- 4
2018/07/19
「クミン」の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます♡
- 5
2019/09/22
「クミン」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます♡
- 6
2020/05/02
話題入りしました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
2で、クミンの香り出しをする時、火が強すぎたり、やりすぎると跳ねたり焦げたりするので注意です。
クミンパウダーを使う時は、塩胡椒と同じタイミングで入れるようにしてくださいね！
個人的にはホールの方がお勧めです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20356501
