spicy〰な 焼き肉風味のおむすび
ミッキーアン @mickey_anne
spicyな調味塩で薄く味をつけたご飯に、焼き肉味のふりかけを合わせたおにぎり。レモンでさっぱり仕上げました♡
このレシピの生い立ち
買って来たふりかけが『我が家味』ではなかったので、朝ごはんに息子が食卓にて自分味にcustomize。 そのままの組み合わせでおむすびを作りました。
spicy〰な 焼き肉風味のおむすび
spicyな調味塩で薄く味をつけたご飯に、焼き肉味のふりかけを合わせたおにぎり。レモンでさっぱり仕上げました♡
このレシピの生い立ち
買って来たふりかけが『我が家味』ではなかったので、朝ごはんに息子が食卓にて自分味にcustomize。 そのままの組み合わせでおむすびを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味塩はお好みの物をご用意ください。今回ﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄですが、ｸﾚｿﾙやﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ、岩塩+ﾌﾞﾗﾍﾟでも◎
- 2
ボウルに炊きたてのごはんを入れ、マジックソルトをふり、レモンを絞り入れる。
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- 3
＊今回 炊飯する際にオリーブオイルを使用。普通に炊飯したご飯の場合はオリーブオイルも加える。
- 4
ご飯を練らないようにさっくりと混ぜる。
＊味付けはうすあじで。 -
- 5
ﾗｯﾌﾟを使ってふんわりとご飯をまとめる。
「ふっくら美味♡ ひとひねり飯」レシピID : 19830128 -
- 6
この際、ざる・ｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いた器にまとめたご飯を並べると、適度に水分が抜けてより美味しくなります。
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- 7
焼き肉味のふりかけをお好み量ふる。
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- 8
器に並べてお好みでパセリを添えて完成です。
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- 9
粗熱を完全にとり、ｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ、ﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑの順に包んでお弁当にも♡
-
- 10
他のふりかけでも同様に♡
コツ・ポイント
調味塩とふりかけの量・割合はお好みで。
（今回はﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄの方をメインにしています）
レモン汁はお好みで。お好みの酢でもさっぱりして美味しいです。
ご飯はふっくらとまとめます。
つくれぽ
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