アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って水気を切り、手でちぎります。
煮るとくったりするのでは大きめでOK。 - 2
鍋にコンソメ、水、ローリエを入れて沸騰したらレタスを投入。
再沸騰したら中火弱にしてレタスがクタッとなるまで煮ます。 - 3
火を止めて保存容器に入れて冷めたら冷蔵庫へ。
冷たく冷やしていただきます。
コツ・ポイント
☆レタスは上下を返してクタッとなるまで煮ます。
☆食べる時にオリーブオイルを垂らすと更に美味しいです。
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