ラグードチキン
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ママ友から教えて貰ったレシピの覚え書きです♡
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鶏肉に塩こしょうと白ごまをふり、下味をつける。
⭐の材料は全てすりおろしておく♬
鶏肉は縦3等分くらいに大きめに切って、深鍋に入れて皮目から焼き、焼き色を付ける。
⭐と●の材料を合わせて鶏肉の鍋に入れ、弱火~中火でコトコト煮る。
①時間くらい煮れば鶏肉もホロホロ♡
煮れば煮るほど美味しい♬
お皿に盛り付けパセリをふりかけたら出来上がり♡
とっても簡単で特にコツはないです♡
色々なお肉でアレンジ出来ますよ♬
甘ったら次の日はパスタのソースにしても♡
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