水抜きモヤシの卵焼き
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
モヤシを予めレンジで水分を抜く事で甘みを引き出し卵焼きにしてもベチャっと水が出ないのでお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
水抜きモヤシにちょっとハマってますw
水抜きモヤシの卵焼き
モヤシを予めレンジで水分を抜く事で甘みを引き出し卵焼きにしてもベチャっと水が出ないのでお弁当にもおすすめです。
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水抜きモヤシにちょっとハマってますw
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卵、水抜きモヤシ レシピID: 20402295
薄口醤油、酒をざっくりまぜ、普通に卵焼きにして完成 -
コツ・ポイント
卵のしっかり感を出したいので、混ぜ過ぎない事。ざっくり混ぜて焼いて下さい。
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