パプリカで！カラフル焼きそば
夏の焼きそば！パプリカでカラフルに〜ごはんに、つまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
パプリカが余ってたので…
作り方
- 1
豚肉だけ、先に炒めます。9割炒まったら、別皿へ取り出しておく。
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- 2
焼きそば麺、切ったパプリカ、キャベツをフライパンに入れ、水大さじ1を入れ、蓋をして2分ほど蒸し焼き。
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- 3
お箸で、軽くほぐして、油大さじ1を回しかけ、1分ほど炒める。
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- 4
もやしも入れて、さらに1分ほど。
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- 5
炒めておいた豚肉と、中華だしの素を入れて、さらに1分炒める。
-
- 6
仕上げのソース！とんかつソースとオイスターソースを入れて、強火で水分を飛ばすように炒めて完成(^^)
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- 7
フライパンごと食卓へ 笑
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コツ・ポイント
蓋をして、蒸し焼きしながら！
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