おせちにも♪

母がよく作っていたなますです。お酒飲みの父が好きな一品です。

簡単にさっぱり食べれるナマス。

高校時代にスーパーのお惣菜でバイトしていた時に毎日作っていた大根なますです。2年間一生懸命作りました。大根を見るとなますを毎日作ったなぁと思い出して作っています。お惣菜で一緒に働いていたお料理上手なおばあちゃん直伝の味です。

いつも食卓にあったら嬉しいナ。

我が家の大根なますです。ちょっと、甘めです。今回は、カミカミ用にしました。

千切りをしなくても、ダイコンをたっぷり食べることができるなますを考えてみました。

お正月につき物の『大根ナマス』。今回はおしゃれな一品にしてみませんか？

すし酢とポリ袋を使って簡単時短‼作りおきにも便利です。

お正月以外にも酢の物好きな私の常備菜。

イカのダシで、なますがこんなに美味しくなるなんて驚きです！

大根の旬には定番の大根の酢の物。おせち料理の紅白なますとしても。秋は人参の代わりに柿を使うのがオススメです！