豚丼

Ken~☆
Ken~☆ @cook_40052827

手軽に出来ます。
このレシピの生い立ち
しょう油ベースの豚丼が食べたくて。

豚丼

手軽に出来ます。
このレシピの生い立ち
しょう油ベースの豚丼が食べたくて。

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材料

1人分
  1. 豚肉(切り落とし) 120g
  2. 合わせダレ
  3. しょう油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. 生姜(すりおろし) 小さじ1

作り方

  1. 1

    タレを合わせておく。

  2. 2

    フライパンで油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、タレを加えて絡ませる。

  4. 4

    タレにとろみがついたら出来上がり。

  5. 5

    好みでうずらの卵を添える。

コツ・ポイント

コチュジャンを加えるところがポイントだと思います。

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Ken~☆ @cook_40052827
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単身生活が長いので、「食べたいものは自分で作る!!」がモットーになりました。なので、一人分のレシピが多いです。料理に不慣れな方でも、「やればできそうだな(・・)!」と思っていただければ幸いです。
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