作り方
- 1
豆腐はさいの目切りにしておく
●のついた水と片栗粉を合わせておく
- 2
フライパンに、▲のついた食材を入れて火をつける（中火）
- 3
沸騰したら、切っておいた豆腐を入れる→そのまま2分ほど煮る
- 4
火加減を強火にして、①で作っておいた水溶き片栗粉を数回に分けて入れ、全体的に軽く混ぜて、トロミをつける
- 5
盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
味が薄いと感じたら、分量を変えて頂いて大丈夫です。
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