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うま味ギュ！レンチン冷凍おかかほうれん草
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うま味ギュ！レンチン冷凍おかかほうれん草-レシピのメイン写真

うま味ギュ！レンチン冷凍おかかほうれん草

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

鰹節のうま味がギュっと染み出た火を使わないおかず。
このレシピの生い立ち
暑い夏の日、どうにかして火を使わずに野菜おかずを作れないかと思ったのがきっかけです。

鰹節のうま味がギュっと染み出た火を使わないおかず。
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発酵家族
発酵家族 @85kazoku

鰹節のうま味がギュっと染み出た火を使わないおかず。
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材料

  • 冷凍ほうれん草 200ｇ
  • 鰹節 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    すべての材料を耐熱容器に入れる。フタまたはラップをしてレンジ（550Ｗ）で5分加熱する。

    • うま味ギュ！レンチン冷凍おかかほうれん草作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜて盛り付ける。

    • うま味ギュ！レンチン冷凍おかかほうれん草作り方2写真
  3. 3

    • うま味ギュ！レンチン冷凍おかかほうれん草作り方3写真

コツ・ポイント

☑鰹節は細削りを使いました。鰹節のうま味が油に染み出ておいしいです。

☑耐熱容器のまま食卓に運ぶと時短で見栄えも◎。（タッパーではなく、耐熱ガラスや深皿が便利♪）

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2019/08/01 06:59に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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このレシピのキーワード

冷凍ほうれんそう かつお節

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