鶏のガーリックレモン♪
ちーすけ♡ @chi_suke
皮がパリパリ～♪お肉がジューシー♪黒コショウがピリっと美味しい♡
お酒がススムよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
鶏肉の特売日によく登場する（笑）うちのシンプル簡単♪定番レシピです(^^♪
鶏のガーリックレモン♪
皮がパリパリ～♪お肉がジューシー♪黒コショウがピリっと美味しい♡
お酒がススムよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
鶏肉の特売日によく登場する（笑）うちのシンプル簡単♪定番レシピです(^^♪
作り方
- 1
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き、身に切り込みを入れて厚さを均等にします。フォークで皮全体を刺します。
-
- 2
①に♡を揉み込んで３０分以上置きます。
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- 3
フライパンに油を熱し中火で②を皮目からヘラで押さえながら５分焼き、引っくり返して火が通るまで５～７分焼きます。
-
- 4
食べやすい大きさに切り、器に盛ります。粗挽き黒コショウをたっぷり振りレモンを添えます。
-
コツ・ポイント
鶏肉は厚さを均等に薄く開いて焼くと火が通りやすくパリっと焼けます。
塩味が薄く感じる時は食べる時にお塩を添えてね♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20357643
