万能ネギ塩ダレ

seina___
seina___ @cook_40312758

常備できる万能ダレ❕
瓶に入れて、冷蔵庫に入れておいたら
いつでも使えます❕便利❕
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってて
美味しかったので教えてもらいました❕

万能ネギ塩ダレ

常備できる万能ダレ❕
瓶に入れて、冷蔵庫に入れておいたら
いつでも使えます❕便利❕
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってて
美味しかったので教えてもらいました❕

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材料

作りやすい分量
  1. ネギ 20cmくらい
  2. ごま 大さじ2
  3. 鶏ガラ 大さじ1
  4. ☆にんにくチューブ 5センチくらい
  5. ☆塩 2つまみ
  6. 粗挽きコショウ(無くても平気) 2振り

作り方

  1. 1

    ネギを 粗め❕のみじん切りにする
    (5ミリくらいの輪切りでも美味しい〜)

  2. 2

    1をボウルに移す

  3. 3

    2に、☆を入れて混ぜ混ぜ

  4. 4

    出来上がり❕

コツ・ポイント

お肉と混ぜてから焼いてもいいし、(油引かないで焼ける)チャーハンに入れても美味❕
お豆腐の上に乗せてもうまうまです
(お豆腐の水はしっかり切らないと痛い目にあいます)

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