作り方
- 1
豚肉を茹で、氷水にそのままドボンし、絞める。
- 2
野菜をサラダ用に洗ったり切ったりし、お皿にスタンバイする。
- 3
サラダの上に水気を切った豚肉を乗せ、ミニトマトを散らし、ドレッシングをかける。
コツ・ポイント
一枚ずつ丁寧に茹で、キュッと絞めることで美味しい冷しゃぶになります♪
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