鶏肉ときのこの炊きこみご飯…しっかり味
ふみたママ @cook_40055855
きのこ・鶏肉・油揚げ、炒め煮にして、それぞれの旨味が凝縮、炊き上げたご飯にしっかり旨味が伝わりうまうまです。
このレシピの生い立ち
色々なタイプの炊き込みご飯を堪能したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いでザルにあげておきます。
- 2
具材を準備します。
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- 3
ごま油で鶏肉を炒め、お肉の表面の色が変わってきたら他の具材を加えます。
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- 4
他の具材を加えて和風顆粒だしも加えて炒めます。
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- 5
次に三温糖を加えて更に炒めます。
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- 6
最後に◎を加え煮絡め火を止めます。
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- 7
炊飯器にお米と●印を入れて、６ を上にのせて、炊飯スタート
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- 8
炊飯終了したら蒸らしてから蓋を開けかきまぜましょう^^
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- 9
きのこたっぷり、鶏肉と油揚げ味が良く染みた炊きこみご飯、ウマウマですよ^^いただきましょう
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コツ・ポイント
具材を炒め味をしっかり煮からめて、炊き上げる事。
リアクション
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