ネギが食べたい！ネギのチーズ焼き

Name: ネギが食べたい！ネギのチーズ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ネギ（白い部分） ３本; ベーコン １００g; ピザ用チーズ 適量; コンソメスープの素 小さじ２; 白ワイン 少々; 塩コショウ 少々

ゆーせらふぃ @cook_40063681

ネギがタップリ食べたい！と言うときにお勧めです。
このレシピの生い立ち
沢山のネギを頂いた時、ともかくネギが美味しく食べられるレシピを考えて作りました。

ネギが食べたい！ネギのチーズ焼き

ゆーせらふぃ @cook_40063681

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材料

２人分

ネギ（白い部分）３本
ベーコン１００g
ピザ用チーズ適量
コンソメスープの素小さじ２
白ワイン少々
塩コショウ少々

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作り方

1

ベーコンは２ｃｍ幅、ネギは５ｃｍ位に切ります。
2

フライパンにベーコンを入れ、油が溶け出す程度に炒めます。
3

ベーコンをお皿に取り、切ったネギをベーコンを炒めたフライパンで焼き色が付く程度によく焼きます。
4

白ワインを加え、アルコールを飛ばします。
5

焼いたネギを鍋に移し、コンソメと水（分量外）をネギがで柔らかくなるまで煮て、最後に塩コショウで味を調えます。
6

耐熱皿にネギと炒めたベーコンを入れ、上にピザ用チーズをタップリとかけます。
7

オーブンでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり！

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つくれぽ

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ゆーせらふぃ @cook_40063681

2014/06/19 16:44に公開

サラリーマン辞めて自営になってから、バンドのリハーサル後の飲み会料理を作ることになり、簡単でボリュームのある微妙のオリジナル？料理を作ってます。もともと料理を作るのは好きで、母譲りの変な工夫で妙なモノを作ったりしてますが、使う量がいい加減なので、なかなか載せられません(^^;)息子曰く婆の味までまだ４０年かかるそうで（ーー；）作るも写真撮り忘れが多く、画像なしが多くてすみませんm(_ _)m

このレシピのキーワード

ねぎベーコンピザ用チーズ

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