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ネギが食べたい!ネギのチーズ焼き
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ネギが食べたい!ネギのチーズ焼き-レシピのメイン写真

ネギが食べたい!ネギのチーズ焼き

ゆーせらふぃ
ゆーせらふぃ @cook_40063681

ネギがタップリ食べたい!と言うときにお勧めです。
このレシピの生い立ち
沢山のネギを頂いた時、ともかくネギが美味しく食べられるレシピを考えて作りました。

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沢山のネギを頂いた時、ともかくネギが美味しく食べられるレシピを考えて作りました。

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ネギが食べたい!ネギのチーズ焼き

ゆーせらふぃ
ゆーせらふぃ @cook_40063681

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沢山のネギを頂いた時、ともかくネギが美味しく食べられるレシピを考えて作りました。

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材料

2人分
  • ネギ(白い部分) 3本
  • ベーコン 100g
  • ピザ用チーズ 適量
  • コンソメスープの素 小さじ2
  • 白ワイン 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは2cm幅、ネギは5cm位に切ります。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ、油が溶け出す程度に炒めます。

  3. 3

    ベーコンをお皿に取り、切ったネギをベーコンを炒めたフライパンで焼き色が付く程度によく焼きます。

  4. 4

    白ワインを加え、アルコールを飛ばします。

  5. 5

    焼いたネギを鍋に移し、コンソメと水(分量外)をネギがで柔らかくなるまで煮て、最後に塩コショウで味を調えます。

  6. 6

    耐熱皿にネギと炒めたベーコンを入れ、上にピザ用チーズをタップリとかけます。

  7. 7

    オーブンでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり!

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ゆーせらふぃ
ゆーせらふぃ @cook_40063681
2014/06/19 16:44に公開
サラリーマン辞めて自営になってから、バンドのリハーサル後の飲み会料理を作ることになり、簡単でボリュームのある微妙のオリジナル?料理を作ってます。もともと料理を作るのは好きで、母譲りの変な工夫で妙なモノを作ったりしてますが、使う量がいい加減なので、なかなか載せられません(^^;)息子曰く婆の味までまだ40年かかるそうで(ーー;)作るも写真撮り忘れが多く、画像なしが多くてすみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ねぎ ベーコン ピザ用チーズ

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