簡単過ぎる切り干しサラダ
火を使わず簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
栄養価の高い切り干し大根を簡単に食べたくて。
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切り干し大根はサッと洗い、ぬるま湯で30分くらいもどしてから、しっかり水気をしぼる
玉ねぎ、きゅうりはスライスして塩をふり、水気をしっかりしぼる
★の材料を混ぜ合わせる
材料をすべて混ぜ合わせ、できれば一晩、少なくても30分くらいは置いて味をなじませる
この間に切り干しに味がしみます
材料は全てしっかり水気を絞って下さい。水気が多いと水っぽくなります。ツナ缶もザルにあけて油や汁を切って混ぜて下さい
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