作り方
- 1
切り干し大根はサッと洗い、ぬるま湯で３０分くらいもどしてから、しっかり水気をしぼる
- 2
玉ねぎ、きゅうりはスライスして塩をふり、水気をしっかりしぼる
- 3
★の材料を混ぜ合わせる
- 4
材料をすべて混ぜ合わせ、できれば一晩、少なくても３０分くらいは置いて味をなじませる
この間に切り干しに味がしみます
コツ・ポイント
材料は全てしっかり水気を絞って下さい。水気が多いと水っぽくなります。ツナ缶もザルにあけて油や汁を切って混ぜて下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20358185
