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簡単★肉じゃがリメイクスコップコロッケ★
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簡単★肉じゃがリメイクスコップコロッケ★-レシピのメイン写真

簡単★肉じゃがリメイクスコップコロッケ★

AMI❤︎
AMI❤︎ @cook_40193483

しっかり焼き目がつくと本当にサクサク、中はホクホク♪
とっても簡単美味しいスコップコロッケが出来ました。

このレシピの生い立ち
ズボラなので、一番簡単に、洗い物も少なく出来る方法を考えてみました♪

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簡単★肉じゃがリメイクスコップコロッケ★

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しっかり焼き目がつくと本当にサクサク、中はホクホク♪
とっても簡単美味しいスコップコロッケが出来ました。

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材料

1人分
  • 残り物の肉じゃが 適量
  • パン粉 適量
  • オリーブオイルかサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    肉じゃがをフライパンかレンジで温め、フォークかお玉でジャガイモ人参を適当につぶす。ある程度粗くても美味しいと思います。

  2. 2

    温めている間に、パン粉をビニール袋に入れ、少量のオリーブオイルも入れる。そのままさっくりと袋の中で混ぜ合わせる。

  3. 3

    つぶした肉じゃがを器に入れ、先ほどのパン粉をふりかけ、オーブンで焼き目がつくまで焼く。

  4. 4

    焼き目がついたら完成です♪

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンによって火力が違うので、パン粉の焼け具合に注意です。うちは13分ほどでトップ画像くらいに焼きあがりました。
パン粉は粗めの方が食感が良いですか、お好みのものをどうぞ。

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AMI❤︎
AMI❤︎ @cook_40193483
2016/05/13 23:05に公開
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