✳︎豚ひき肉のそぼろ✳︎
pinpin114 @cook_40270649
ごはんが進む豚そぼろ♪
このレシピの生い立ち
大好きなそぼろごはん♪
少し多めに作って、小分けにすれば忙しい時に便利です^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油をひき温める。
温まったらひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。 - 2
炒めている最中に、透明な汁気が出てきたらペーパーでしっかり拭き取る！
- 3
水・砂糖を入れる。全体に馴染んだらだしの素・酒・醤油・みりんを入れて煮詰めれば出来上がり！
コツ・ポイント
ひき肉を炒めた時に出る水分をしっかりペーパーで取り除くことで、余分な臭みや油分を取り除きます(*･ε･*)
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