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さわやかドレッシング
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さわやかドレッシング-レシピのメイン写真

さわやかドレッシング

山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第33回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協大井湊地区女性部が考案しました。

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材料

4人分
  • A ゆず吉 1/4個
  • A 大葉 1枚
  • A 玉ねぎ 1/8個
  • A オクラ 1本
  • A きゅうり 1/3個
  • A りんご 1/6個
  • A しょうが 10g
  • 寿司酢 大さじ1
  • ブドウオイル 小さじ1
  • ところてん 200g
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに A を入れ、よく混ざったら寿司酢、ブドウオイルを入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    ところてんは水分をよく取り、器に盛り 1 をかける。

コツ・ポイント

・ゆず吉の種は取り除く。

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山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732
2020/02/14 03:00に公開
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます!更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい^^11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります!お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です!!お待ちしております♪♪
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このレシピのキーワード

大葉 りんご オクラ キュウリ ゆず ぶどう 玉ねぎ しょうが

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