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干しわかめの佃煮
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干しわかめの佃煮-レシピのメイン写真

干しわかめの佃煮

山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第33回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協宇田郷地区女性部が考案しました。

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山口県漁協はぎ女性部
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材料

4人分
  • 干しわかめ 50g
  • しょう油 100㏄
  • 砂糖 85g
  • 生姜 8g
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作り方

  1. 1

    干しわかめは水に戻し、よく水切りして切っておく。

  2. 2

    生姜を刻む。

  3. 3

    砂糖、しょう油、水切りしたわかめを鍋に入れ15分煮つめる。

  4. 4

    仕上げに、刻み生姜を入れさっと炒める。

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山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732
2020/02/14 02:59に公開
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます!更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい^^11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります!お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です!!お待ちしております♪♪
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このレシピのキーワード

佃煮 ワカメ しょうが

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