このアヒージョの素を使いました。
（個人的に大好きな味なので
オススメです）

アボカドは大きめの角切りにする
（切り方はID20082538 を参照）
固いアボカドは種が取りにくいので怪我に注意！

しいたけをアボカドと同じくらいに角切りにする

アヒージョの素に書いてある量の
オリーブオイルを鍋に入れて
素を入れよく混ぜる

（オイルの量は少し多くても大丈夫です）

鍋に切った具材とミニトマトを入れて
火をつける

具材はお好みで魚介類や野菜を加えても美味しいです。
（エビはオススメ）

優しくかき混ぜながら
弱火で具材に火が通るまで煮る

かき混ぜ過ぎるとアボカドがボロボになっちゃいます

ココットなどの器に盛ったり
フォンデュ鍋に入れたりすると
おもてなし料理にもピッタリです