りんごの皮と芯からシードル～パン
むぎとひまわり @cook_40107201
捨てていたリンゴの皮と芯から
シードル 酵母 パン
を作りました。
このレシピの生い立ち
ブエノスアイレスに住むお友達から
教えていただいた。
やってみたらいとも簡単で
美味しくつくれました。
いろんな果物でも出来ると言ってますので
之から挑戦してみようと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
全てを瓶に入れ
布巾などかぶせて
２～３日置いておくと
写真のように発酵してきます。 -
- 2
こして瓶に入れ
冷蔵庫に入れて１日置くと シードル
の出来上がりです。 -
- 3
底に沈んだものが
酵母です。粉と同量の酵母液で
３回増やしました。 -
- 4
中種３００ｇ
強力粉１００ｇ
レーズン１００ｇ
オイル２０ｇ
こねて・発酵
で焼きました。 -
- 5
-
コツ・ポイント
冬は時間がかかりますが
２０度くらいになってきますと
割合 早く 発酵してくれますので
温かいうちに作って
慣れておけばいいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
とっても簡単大成功！する天然酵母パン とっても簡単大成功！する天然酵母パン
りんごの皮と芯で作る天然酵母。レンジ機能を使い初心者でもらくーに成功します大丈夫！(^^)
-
-
シナモンりんごとアーモンドクリームのパン シナモンりんごとアーモンドクリームのパン
自家製のヨーグルト酵母で作ったしっとりふわふわ甘いパンです。りんごもたっぷり入ってます。好みの酵母で作って下さいね。
pigpota -
-
-
-
アップルパイいいえ、アップルパンです！ アップルパイいいえ、アップルパンです！
余ったもので作りました✨アップルパイではなく！アップルパン！！簡単でとっても美味しい、アップルトースト！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20358638
