牛豚肉野菜満載カレー!!!!!!!

ミーちゃん姉妹のれ
ミーちゃん姉妹のれ @cook_40075671

お野菜たっぷり食べられる常備菜にも最適なカレーです!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて作りました!

牛豚肉野菜満載カレー!!!!!!!

お野菜たっぷり食べられる常備菜にも最適なカレーです!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて作りました!

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材料

5人分
  1. 牛肉 適量
  2. 豚肉 適量
  3. さつまいも 約1本
  4. ジャガイモ 3個
  5. ニンジン 1/2本
  6. エリンギ 1つ
  7. パプリカ 1/4赤黄それぞれ、
  8. ピーマン オレンジ1個
  9. ひよこ豆 1缶
  10. 玉ねぎ 半分
  11. セロリ 半分葉っぱも
  12. ホールトマト 1缶
  13. 適量
  14. ニンニクすりおろし 大さじ1
  15. カレー粉 適量
  16. カレー固形 2個
  17. 鶏ガラスープ 適量
  18. ローレル 1枚と半分
  19. ローズマリー 少し

作り方

  1. 1

    さつまいも皮つきジャガイモニンジンをきり、エリンギ、パプリカ、赤黄、ピーマンオレンジひよこ豆、玉ねぎ、セロリ牛豚肉を用意

  2. 2

    さつまいもは皮つきで、後は切る!そして牛豚肉はきってフライパンでやく!

  3. 3

    ニンニクすりおろしと油、をしき、さつまいも野菜などをいれ、水100mlをいれホールトマトをいれ、フォークでトマトを潰す!

  4. 4

    鶏ガラスープをいれ、グツグツ似ます!1時間から2時間ぐらいにたら、カレの固形を2ついれ、カレー粉も加えます!

  5. 5

    全然が、混ざれば、大体出来上がり!

コツ・ポイント

お肉は焼いてからいれ、野菜は、ことことにて、カレールウをいれ、カレー粉もいれると美味しくできますよ!

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料理ずき、編み物も得意!美味しいものはもっと大好き♥❤料理研究家出はないけど、美味しいものにチャレンジの毎日!これからもがんばりますよー!☺✨とても努力家だと自負しております!
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