作り方
- 1
大根は縦半分に切り、皮を剥いてスライサーで半月切りにします。
- 2
柚の皮を細切りにします。
- 3
器に❶、❷と塩昆布を加えて和えるだけ
コツ・ポイント
コツなし、スライサーて超薄なので、揉む必要もありません。包丁で切る場合は軽く塩もみした方が良いかと思います。柚がなくてもたべられますよ。
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