作り方
- 1
ひじきを水でもどす
- 2
豆腐はキッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせて2分ほどレンジで加熱してから水切りする
- 3
豆腐の粗熱がとれたら、キッチンペーパーでつつんで水気をしぼる。
- 4
ボウルに材料全部をいれて混ぜて丸め、油でこんがり揚げる。
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コツ・ポイント
170度くらいの油でじっくり揚げてね！味付けはしてないのでポン酢で食べてください(^^)
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コモモンガー -
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