作り方
- 1
醤油、みりん、酒、砂糖、酢、水を煮立てる
- 2
1に海苔をちぎって入れる
- 3
汁気が無くなるまで煮詰める
- 4
瓶に移し替えたら菜箸で思いっきし混ぜ
コツ・ポイント
味見した時に濃ければ海苔や水を足して、薄ければ醤油とみりん、酢を調節しながら足してください。
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