玉ねぎは薄切りにします。
鶏肉は、一口大の半分ぐらいの大きさに切ってください。

フライパンにサラダ油とバターを両方入れ、弱火に点火。
バターが溶けたところで玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉を加えて炒めます。

鶏肉の表面の色が変わったら、小麦粉を3、4回に分けて振り入れ、焦がさないように全体に絡めます。

水を3、4回に分けて加えます。その都度、滑らかになるまで混ぜてください。

沸騰したらマカロニを加え、蓋をして表示されている時間より2、3分短く加熱してください。

蓋をとって、『基本の完熟トマトソース』と牛乳、コンソメの素を加えてよく混ぜてください。とろみがつくまで加熱します。