cafe風焼きハンバーグ
クックDTJZ42☆ @cook_40055093
いつもの煮込みハンバーグに野菜を添えてチーズかけてトースターで焼くだけ
このレシピの生い立ち
野菜も一緒においしく、作るのも楽ちんでと思い作ってみました。
cafe風焼きハンバーグ
いつもの煮込みハンバーグに野菜を添えてチーズかけてトースターで焼くだけ
このレシピの生い立ち
野菜も一緒においしく、作るのも楽ちんでと思い作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、レンジ500ｗで2-3分。合いびき肉は冷蔵庫から早めに出して室温に近くする。
- 2
パン粉と牛乳を合わせる。玉ねぎが冷めたら加える。合いびき肉を加え、塩コショウをして練る。
- 3
肉タネが硬いようなら水を加える。４等分にした肉を空気を抜きながらラグビーボール状にする。
- 4
フライパンでこんがり焼き目をつけ、肉がつかるくらいの水とエリンギを入れ火にかける。
- 5
水が1/3くらいになったらソースを加え、再度肉がつかるくらいまで水を入れる。
- 6
グラタン皿に１人分ずつわけ、スライスしたトマト、レンジでチンしたブロッコリー、好みの量のチーズをのせる。
- 7
トースターでチーズがこんがり焼けたら完成！！
コツ・ポイント
野菜はなんでもおいしいです。じゃがいもとか人参とかしめじとか、キャベツを一緒に煮込んでロールキャベツ風もいいです。
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