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牛しゃぶ葱のサラダ
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牛しゃぶ葱のサラダ-レシピのメイン写真

牛しゃぶ葱のサラダ

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

やはり暑い日は、しゃぶしゃぶのサラダが最高です。ご飯もかなり進みますよ。豚しゃぶが飽きたら、牛しゃぶで!
このレシピの生い立ち
友達のレパートリーからチョイスしたレシピです。サラダの中では一番と聞き、自分のレパートリーに加えました。

やはり暑い日は、しゃぶしゃぶのサラダが最高です。ご飯もかなり進みますよ。豚しゃぶが飽きたら、牛しゃぶで!
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牛しゃぶ葱のサラダ

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

やはり暑い日は、しゃぶしゃぶのサラダが最高です。ご飯もかなり進みますよ。豚しゃぶが飽きたら、牛しゃぶで!
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材料

2
  • 牛しゃぶしゃぶ用 200g
  • 長葱 1本
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • ☆レモン汁 小匙1
  • ☆焼き肉のタレ 大匙1〜2
  • ☆一味唐辛子 小匙1
  • ☆胡麻油 小匙2〜3
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作り方

  1. 1

    長葱は斜め薄切りにして水に晒し、水気を切って冷蔵庫で冷やします。

  2. 2

    牛肉は食べやすく切って塩茹でし、冷水で冷やし、水気を切ってボウルに入れ、塩、胡椒で下味を付けます。

  3. 3

    2のボウルに、1の長葱と☆の調味料を混ぜ、塩、胡椒で調味して出来上がりです。

コツ・ポイント

一味唐辛子は、七味唐辛子でも代用可能です。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2016/05/19 10:16に公開

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サラダ 長ネギ

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