激ウマ カボチャのクランブルケーキ♪
カボチャの美味しさが良く感じられる激ウマカボチャクランブルケーキ出来ました♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリークランブルから始まってあれもこれも美味しいんじゃないかと思い作りました♪すっかりクランブル作りにハマってしまいました。どれも試食してもらうとこれは良い！とお褒め頂きました。ラッピングすると更に見栄えもよいです。
激ウマ カボチャのクランブルケーキ♪
カボチャの美味しさが良く感じられる激ウマカボチャクランブルケーキ出来ました♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリークランブルから始まってあれもこれも美味しいんじゃないかと思い作りました♪すっかりクランブル作りにハマってしまいました。どれも試食してもらうとこれは良い！とお褒め頂きました。ラッピングすると更に見栄えもよいです。
作り方
- 1
カボチャを茹で柔らかくなったら水を捨てカボチャを潰しながら水分を飛ばす感じにねります。甘み足りなければ砂糖入れてください
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- 2
ヘラですくってポッたりするくらいがいいです。そのまま荒熱とります
- 3
クランブルを作ります
- 4
★をボールに入れ泡立て器で全部混ぜあわさるようにかき混ぜます。
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- 5
マーガリンを入れ手で粉類と混ざるように混ぜます(私は手袋使用してます)ポロポロになるまで
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- 6
クランブルは冷凍出来ます。カチカチにはならないのですぐに使えますので余分に作ってもいいですね
- 7
型にクッキングシートひきます
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- 8
クランブルの半分を敷き詰め手で押しながら詰めます
-
- 9
カボチャを型全体に敷き詰めます
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- 10
残りのクランブルを上にパラパラひきます
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- 11
190度で10分焼きます。アルミホイルをかけて更に30分やきます
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- 12
30分だったらアルミを取りいい感じに焼き目がつくまでやきます5分くらいでよいかも。様子見ながら焼いて下さい
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- 13
焼けたらそのまま冷まします。
冷めたら切り分けて出来上がり♪ -
- 14
あんこバージョンです
ID20220076 -
- 15
ブルーベリーバージョンですID20218962
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- 16
りんごバージョンです
ID20204335 -
コツ・ポイント
アルミを被せないと焦げてしまいますので必ずかけて下さい
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