しっとりバナナワッフル

スカイラ
スカイラ @cook_40244020

よく作るバナナクッキーをアレンジしてみました!乳製品不使用です。
このレシピの生い立ち
買ったはいいけど眠ったままのワッフルメーカーを使いたく、いつも作っているバナナクッキーをアレンジして焼いてみました。

しっとりバナナワッフル

よく作るバナナクッキーをアレンジしてみました!乳製品不使用です。
このレシピの生い立ち
買ったはいいけど眠ったままのワッフルメーカーを使いたく、いつも作っているバナナクッキーをアレンジして焼いてみました。

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材料

小さめ六個分
  1. バナナ 完熟1~2本
  2. サラダ油 50g
  3. 砂糖 40g
  4. 1個
  5. 薄力粉 130g

作り方

  1. 1

    ビニール袋にバナナをむいていれ、手で握りつぶす。

  2. 2

    そのビニール袋をボウルに被せ、計りに乗せ、材料をすべていれてよくもんで混ぜる。

  3. 3

    ワッフルメーカーの余熱後、油をぬって、ビニール袋の端を切ったとこから流し込み、3分~4分やく。

  4. 4

    でかあがり♪

コツ・ポイント

ワッフルメーカーによってクセがあると思うので、それにあわせて焼き時間など工夫してください!バナナは多い方がしっとり仕上がります

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