カラフル巾着 女子高生お弁当⑬
うめきちママ @cook_40120519
油揚げを前日に下ごしらえ。当日は、レンジにお任せ❤彩り鮮やかで、お弁当華やかになりますよ
このレシピの生い立ち
母に教わりました❤
カラフル巾着 女子高生お弁当⑬
油揚げを前日に下ごしらえ。当日は、レンジにお任せ❤彩り鮮やかで、お弁当華やかになりますよ
このレシピの生い立ち
母に教わりました❤
作り方
- 1
4人分
【巾着卵】
油揚げ2枚を半分に切り、湯をかけ、油抜きします。面棒をころがし、袋を破らないように開きます - 2
①をAで味つけします。煮含めます。前日に作った場合は、冷蔵庫に入れておきます
- 3
水気を切った油揚げに、卵１個と、ミックスベジタブル大さじ１杯と、塩コショウ少々をいれ、口を爪楊枝で止めます
- 4
楊枝で止めた方を上にして、耐熱容器に入れ、４つまとめて、500～600wのレンジで、5～6分加熱します
- 5
祖熱が取れたら、縦
半分にカットして下さい。
コツ・ポイント
油あげ、丁寧に扱って下さいね。破れてると、卵がはみ出してしまいます
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