香港スイーツ フルーツたくさん九龍球
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丸型の製氷皿で作る、見た目もキュートなまん丸の寒天スイーツです。お好きな果物で作れます。
このレシピの生い立ち
見た目華やかな夏にピッタリのスイーツです。
香港スイーツ フルーツたくさん九龍球
丸型の製氷皿で作る、見た目もキュートなまん丸の寒天スイーツです。お好きな果物で作れます。
このレシピの生い立ち
見た目華やかな夏にピッタリのスイーツです。
作り方
- 1
水に寒天パウダーを入れ、火にかけて溶かします。沸騰したら砂糖も入れ溶かします。
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- 2
フルーツを小さくカットしておきます。
-
- 3
丸型の製氷皿にカットしたフルーツを並べます。
-
- 4
寒天液を注いでいき、蓋をしたら上蓋の穴からも寒天液を入れていきます。
-
- 5
寒天は常温で固まります。竹串などで容器から取り出します。
-
- 6
ガラス容器にいれて、よく冷やして食べると美味しさアップです。
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コツ・ポイント
冷たいシロップやソーダに入れても美味しく食べられます。その時は寒天液に入れる砂糖の量を調整してください。
ゼラチンでも代用できますが、キウイなどのフルーツは寒天でないと固まりません。
フルーツは缶詰の桃やみかんなどお好きなものでどうぞ。
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