ホタテのバター焼き

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HAPPYクック☆ @cook_40074751

プリップリで、中はレア（≧∇≦）熱々のうちに召し上がれ！
このレシピの生い立ち
お正月でたくさんのホタテが手に入ったのでやってみました。

ホタテのバター焼き

まん丸みかリン's cooksnap of when they made ホタテのバター焼き.
野菜のはたけ's cooksnap of when they made ホタテのバター焼き.
花花里's cooksnap of when they made ホタテのバター焼き.
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材料

  1. ホタテ（生） 10個
  2. マーガリンかバター 10グラム
  3. 醤油 大1
  4. サラダ油 大1/2

作り方

  1. 1

    ホタテはしっかり水気をペーパーでふきとる。今回は生ですか、もちろんボイルでも可。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、ホタテをいれ、強火で表面だけに火を通す。

  3. 3

    マーガリンかバターをいれ、溶けきる前に醤油をまわしかけできあがりです。

コツ・ポイント

生のホタテなら中レアで！ボイルでも美味しく出来ます。マーガリンで作るときは少し多めで。醤油は家庭で使っているものが違うので加減してみて下さいね。
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友人がやっていて、楽しそうだったので、遂に自分でもやってみようかなと思いました。私の料理はズボラなので、簡単なものばかりです。後一品という時にぜひ開いてみてください。写真は随時更新します。まずはレシピだけのものになりますが、御了承下さい(*^o^*)
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