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材料

小鉢一皿
  1. 胡瓜 一本
  2. 塩吹き昆布 2つまみ
  3. だし醤油もしくはめんつゆ 小1

作り方

  1. 1

    胡瓜をトラ剥きにする （3箇所くらい皮を剥く）

  2. 2

    一口サイズの乱切りにする

  3. 3

    塩昆布、だし醤油を混ぜ合わせ、しんなり馴染んだら出来上がり！

コツ・ポイント

ゴマを振ったり、胡麻油を少し加えても美味しいです 胡瓜でなく、茄子でもどうぞ
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