パスタのお湯を準備。
（塩を1%分加える）
パスタを茹でる。

パスタの茹で汁を約50cc入れて、ソースがトロッとするようになじませ乳化させる。

数の子を一口大にさき、加えて味見をして塩分をととのえる。

パスタと合わせ、オリーブオイルを適量まわしかける。
盛り付けてあさつきをふる。